火鍋店設(shè)計(jì)需要注意的問(wèn)題！

火鍋店設(shè)計(jì)需要從心理和顧客的角度進(jìn)行多維思考，以同時(shí)滿足不同的需求。讓我們來(lái)談?wù)劵疱伒暝O(shè)計(jì)需要注意的問(wèn)題

1、總體布局

每個(gè)火鍋店的面積各不相同。充分利用空間擺放桌椅，但不要造成擁擠。在桌子的選擇中，圓桌適合放置在中間，并且條形桌子適合靠墻和靠窗，從而可以充分利用整個(gè)空間。如果設(shè)置包廂，一定要使用大圓桌。桌椅最好配套，有利于美觀

2、廚房裝修

火鍋店廚房的設(shè)備和布局應(yīng)符合火鍋生產(chǎn)的特點(diǎn)。在設(shè)計(jì)廚房設(shè)備和布局時(shí)，還應(yīng)考慮廚房的面積、安全性和易操作性。一般來(lái)說(shuō)，廚房面積可控制在30-60平方米左右。因?yàn)閺N房是一個(gè)電力集中的地方，最好有一個(gè)單獨(dú)的控制裝置和過(guò)載保護(hù)裝置。廚房電線應(yīng)防潮、防腐、耐熱和機(jī)械耐磨。同時(shí)確保良好的照明。良好的采光和通風(fēng)可以保證調(diào)味者能夠準(zhǔn)確地調(diào)料和判斷食物的顏色，提高勞動(dòng)效率

3、配套設(shè)施

火鍋店人多，衛(wèi)生間必不可少。此外，空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)必須良好。如果通風(fēng)不好，不僅有異味還容易感覺(jué)很悶，給食客留下不好的印象?？梢栽诎g內(nèi)單獨(dú)設(shè)置衛(wèi)生間，也可以在包間旁設(shè)計(jì)衛(wèi)生間，與大廳衛(wèi)生間相獨(dú)立。

火鍋店設(shè)計(jì)的任何細(xì)節(jié)不到位都會(huì)給客戶帶來(lái)不好的體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師沒(méi)有人性化。他們是否體貼，體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)節(jié)上。只有在設(shè)計(jì)中為客戶著想，才能獲得客戶的認(rèn)可和喜愛(ài)