2，火鍋消費(fèi)人群定位

操作火鍋店需要了解客戶群，結(jié)合火鍋店的位置來確定適當(dāng)?shù)脑O(shè)施和設(shè)備，然后選擇自己的商業(yè)檔次，在確定火鍋品種。

3，實(shí)施接近原則

火鍋餐廳最好在擁擠的地方開，那里方便交通，也是人流聚集的地方。位于或靠近商業(yè)區(qū)，經(jīng)濟(jì)區(qū)，文化區(qū)，開發(fā)區(qū)，道路平穩(wěn)，客戶很容易“關(guān)閉”。

 4，環(huán)境到位

外部環(huán)境形成了一個(gè)氣候，火鍋店等餐飲服務(wù)混合經(jīng)營，如“美食街”，“火鍋城”，同時(shí)促進(jìn)他們的綜合支持，多種企業(yè)結(jié)合，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

5，預(yù)測科學(xué)的盈利能力

在開業(yè)時(shí)，結(jié)合各種因素，一定期間的銷售和毛利分析，預(yù)測利潤和效率。

6，火鍋店的位置和布局

確定定位原則，在實(shí)施中結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇集中地，人口聚集地，交通便利，具體位置，同行聚集，特殊港口等商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。布局還應(yīng)考慮以下想法：擴(kuò)散，聚合，競爭，多部門協(xié)調(diào)。

江蘇東嘉珍瑞裝飾工程有限公司是一家擁有專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和經(jīng)營管理人才及裝修施工團(tuán)隊(duì)，提供店鋪設(shè)計(jì)、主題方案、整體空間規(guī)劃、裝修裝飾、施工等一條龍服務(wù)的裝修公司。

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餐飲裝修之火鍋店裝修細(xì)節(jié)解讀
 
火鍋餐廳裝修設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)
 
總結(jié)：以上就是東嘉珍瑞裝飾設(shè)計(jì)師對火鍋店裝修設(shè)計(jì)的市場調(diào)查的介紹，若有裝修設(shè)計(jì)方面的疑問可直接點(diǎn)擊在線咨詢，或者撥打咨詢熱線158 5283 9705。