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深圳連鎖店面掌柜設計(華南城店)
項目名稱：深圳面掌柜(華南城店)更多 +
設計師：張翠云
施工工期：2014年6月23號至20個工作日完工
項目地址：深圳平吉大道平湖華南城1號交易廣場華盛奧特萊斯購物中心。
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- 無論什么類型、什么檔次的餐飲店都需要進行空間規劃與布局，它是餐飲空間設計的首要工作，主要解決餐飲空間中各個不同功能空間的劃分與組織。餐飲空間設計一方面要滿足客人用餐、等候、交流等需求，另一方面又必須實現餐廳員工的服務功能。從使用功能的角度看，餐飲空間包括主體餐飲空間、單體餐飲空間、柜臺空間、垂直交通空間、衛生間和廚房空間等。考慮到各個功能空間面積在整個餐飲空間面積中所占的比例不同，需要認真分析設計場地的現實條件，結合餐廳設計的基本原則做到合理、有序、高效地進行空間規劃與布局。
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